岩下家の簡単おやつ

私は料理が好きです。
実は趣味が高じて、
ホームメイド協会の和菓子・製パン・パスタの講師免許も取得したほどですが
料理を作る上で私が一番重視するポイントは、何と言っても
簡単であること！！

もともとズボラで、しかも不精な性格なので
面倒なことは大嫌いなんです。

今回は、こんな私でもパパッと作っている簡単おやつをご紹介しましょう。

まず、頻繁につくる定番メニューはシフォン・ケーキ
「焼くだけのお菓子」ベターホーム出版局　1,545円　
のレシピを愛用しています。

本当に簡単で見栄えよくできて、たいへん美味しいです。
この本に紹介されているレシピは、まさに名前の通り、ほぼ「焼くだけ」なので
ほんと〜に簡単です。
シフォンの他にも、バナナケーキ・スフレチーズケーキ・ベイクドチーズケーキ・
コーヒークッキーなども我が家のお気に入りです。

このレシピブックは、
お菓子関係の中では私の一番のお薦め　ですよ。

現在、アマゾンでは中古本でないと入手できないようですが
ちょっと大き目の書店では、まだまだ店内在庫をよく目にします。
興味をお持ちになった方は、下のリンクで表紙の確認だけ行い、
お近くの書店でぜひ探してみてください。